青莲便站到叶怀澜身旁，一错不错的看着她手上动作。
叶怀澜等锅底热得冒白烟后，照旧用木勺舀了一大勺猪油放进锅里。
待乳白色的固体猪油化开成透明的液体后，她便拿木铲让油铺满整个平底锅的锅面。
然后把方才调好的鸡蛋面粉浆倒了一半到平底锅里。
贴着锅面那一面的面浆很快便干了起来，面粉和鸡蛋还有葱花的香味便飘散开来。
叶怀澜估摸着差不多了，便用木铲把面饼翻了个面，让先前露在空气里的那一面贴到锅面上。
不一会面饼的两面都干了，叶怀澜便让青莲拿了个干净木盆来，把平底锅里已经做好的鸡蛋饼用木铲铲到木盆里。
青莲和青桂一脸不可思议的长大嘴巴，青莲笑道：“公子做的这饼不仅闻着香，这样的面饼妾身之前也没见过。”
青桂在灶间笑道：“可不是嘛，咱们以前都是把面发了做成面条或者圆饼，然后下锅在水里煮，还从未见过有这等做法。”
叶怀澜神秘一笑道：“这鸡蛋饼不过是最简单的一种饼，有了铁制地锅具后，以后还会有更多的饼和菜的做法，以后你们就知道了。”
话落她照着先前的动作，把铜盆里剩下的面浆倒到平底锅里，做了第二锅鸡蛋饼。
待这一锅鸡蛋饼也好了后，她便叫青桂停了火。
她把这一锅鸡蛋饼也放到了木盆里，重在了先前那张饼的上面，然后拿刀把饼横竖各切三刀，两张大大的鸡蛋饼便成了小块小块的了。
叶怀澜让青莲把鸡蛋饼和拌好的菜叶和豆芽装盘，又叫青桂去叫铃铛她们回来洗手准备吃晚饭。
叶怀澜揭开炖牛肉的锅，用勺子舀起一块牛肉后拿筷子尝了尝，发现牛肉已经炖得入口即烂，口感和味道非常不错。
她满意的点点头，从柜子里拿了个大盘子出来，把萝卜炖牛肉、芋儿烧鸡、宫保鸡丁、鸡蛋饼、青笋叶拌豆芽等，每样都用勺子舀了一些到盘子里。
待铃铛和青石青云跟着青桂从院子里回了厨房后，叶怀澜便对青石和青云笑道：“你们端着这盘菜，再拿个大陶碗去饭厅桌子上的木桶里装一碗粥，给陈二狗和卫老三送去，回来时顺便把中午送饭的盘子带回来。”
青石接过盘子，看着盘子里装的丰盛菜和肉，使劲的吸了吸鼻子，一脸陶醉的笑道：“公子，这些菜看着真好看，闻着也特别香，跟咱们以前吃的烹煮菜肉颜色和香味完全不一样。”
话落他喉咙里传来两声非常响亮的咽口水声音。
铃铛也洗完了手，这会也一脸垂涎欲滴的样子笑道：“公子，咱们今晚肯定也不会有剩饭剩菜。”
叶怀澜没好气的对铃铛笑道：“好了，别贫了。去帮青莲和青桂把饭菜舀好摆上桌，青石你和青云快去，回来了咱们再开饭。”
“是，公子。”青石眉开眼笑，青云弯腰从柜子里找了陶碗出来，跟青石一起从厨房出去了。
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