“闺女，咱们这天儿要吃烫锅子？”连婶子拿了两根白萝卜走进来，这段时日，南菱店里白送鸡壳包萝卜汤，家里的白萝卜剩的也不多了。
南菱也摩挲着下巴，吃美食不选日子呀。
“干娘，你吃过的烫锅子是什么样的？”南菱在原主的记忆里是没有找到过关于和火锅有关的记忆，但是连婶子竟然知道。
“以前啊和你干爹去北边的时候见人吃过的，就是一家人把东西涮在汤里，吃得身上热乎乎的。不过味道倒是不大好，啥都往锅里放，就是涮一些野菜，也没个肉味儿。”连婶子说着嫌弃着道。
“那咱们这是涮肉，还有酱嘞。”南菱把毛肚洗的差不多了，就起身。
这牛一个胃有好大，除了毛肚还有千层肚，南菱只是割了半个毛肚来吃。
这酱因为这地儿没海鲜，没有海鲜酱，就吃麻酱火锅好了。芝麻酱是本来就弄好的，再浇点香油，蘸着吃就好了。
南菱把稍小的一口锅里加了大棒骨汤放在泥炉上，大家就围着泥炉坐，除了不放心安安，让她坐在自己边上，其他俩小子是不会被烫到的。
“这吃毛肚要七上八下。”南菱说着就示范了一遍。
看着毛肚在汤底上漂浮，像是一只黑色的水母一般。
七上八下之后，毛肚就微微的卷边了，南菱就夹了放在欢欢的碗里。
欢欢的小鼻子还动了动道，“娘，一点也不臭了，不过也不香。”
“怪，蘸酱吃。”
“好。”
欢欢蘸了酱咬了一口毛肚，脆脆的，黑葡萄大眼睛又弯成了月牙儿，拉着南菱的胳膊就道，“好吃好吃，娘我还要。”
“真这么好吃啊，我还以为黑乎乎的不好吃呢。”连婶子也学着南菱的样子，涮了一片然后放进自己酱碗里，尝了后眼睛都放光了，“乖乖，这还真是从没吃过的好东西呢。”
小胜和水富也都齐齐开涮。
南菱还把一盘切得很薄的牛肉放在主编的漏勺上放在锅里煮。
他们现在用的又不是加长的筷子，牛肉要是掉到锅底可就不好了，放在漏勺上煮了十秒钟就能吃了。
“快吃快吃，这牛肉老了就不好吃了。”南菱催促道。
“闺女，你以前还吃过牛肉吗，这玩意儿和猪肉不一样嘛，猪肉都是越炖越香的。”连婶子诧异的说道。
南菱心想着，原主和毛氏南大田在一起能吃什么好吃的，就讪笑着道，“干娘，当然是如霜告诉我的呀。”
“这肉真的嫩嘞，比猪肉好吃。”连婶子尝了口道。
接下来他们又把准备好的菜叶子也放下去烫，还有泡发开的香菇，南菱自己发的豆芽，菜品还挺多嘞。
“闺女，我看你的锅底做的好，不管涮什么都好吃。”连婶子也和孩子们抢起来，头上都冒着热汗了，也不放过锅里的任何一片菜叶子。
“那是，冬天吃更好，暖身子。”南菱也吃出了一身热汗。
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