许元元只简单解释了一番，说标准化经营模式就是一套从装修门头到里面菜品的所有口味都全部保持一致的方法。
可以让全国的店铺都保持一致，让人只要看到客乡居的门头，就能想到一样的味道。
这样，不管客商们走到哪里，都能品尝到一样的味道。
这其实就是打造一个客乡居的品牌，其中需要筹备的内容很多，不是才开业一天就能说清楚的。
她也打算等这边稳定之后，就把这些内容整理好，到时候把客乡居往周边开设。
门店一家一家的铺开，形成整体的销售网络，让全西秦的人把客乡居当成一种情怀。
一旦把生意上升到情怀的高度，这个店再想倒闭都很难。
卫东城听她简单说了说，却是联想到很多方面。
他是生意人，最是精明，一说起这些来也更了解。
他想了想，问道：“这样的模式，是不是可以用在我们其他的店铺还有其他的酒楼里？”
许元元想了想：“得看具体情况，因为东西南北的人爱好不同，到时候得根据实际情况进行适应。”
卫东城不断的点头：“你说的对，是要因地制宜。不过，你说的这个很好，真的好。我得回去好好想想。”
他受到了极大的启发，摇着扇子思索着就走了。
他刚走，大通钱庄的人就来了。
他们带了一个巨大的箱子，是两个大汉抬着，给许元元把铜钱换成了银子。
许元元拿着银子，感觉心情更好了。
数铜钱太慢了，还是数银子更有成就感。
大壮婶他们都在前面做好了晚饭，许元元忙完了，就赶紧去吃。
她还去叫了秦钺来，一起吃饭。
秦钺很快就过来了，很自然的坐在她旁边，跟她一起吃饭。
许元元对他笑了笑，把碗筷推到他面前。
秦钺愣了一下，不知道是不是错觉，总觉得她对他比之前更亲近了一些。
不过又看了看，她对其他人也很照顾。
一定是他的错觉。
虽然吃的是剩下的材料，但是味道都很好，大家都吃的高高兴兴。
最高兴的就是，拿到了红包。