第403章(1 / 1)

洗完澡吃了几口馍馍,就接到三姐的视频,让我下楼去端盆子和面。昨天本来三姐说来我家起面,后来说天气冷就在她家起了。她说她带着小孙女还有一只鸡。我端着面上来,没几分钟大姐来了。

三姐在厨房里开始结面,问我有苏打没,我说“有,”她说“苏打好着没?”我说“我平常做饼子用着挺好。”她在面里撒了些苏打,揉了一会,又在面里倒了些油、白糖。揉了会面三姐烧了一小块面看碱结好了没。大姐说“好像没好,不是太膨胀,说结黄点没关系,不能酸了。”

三姐又撒了些苏打开始揉,给大姐也分了一块,大姐说她胳膊疼,于是我就去揉。揉了一会又烧了个小疙瘩面,估计是没问题,但好像也不是太确定,三姐说“大概是苏打有问题,”又问我“你这苏打是不是时间久了,失效了?”

记得去年捞油饼的时候,她让我出去买苏打,买回来了又说那个牌子的苏打不好,我又下去买了两个别的牌子的。每次油饼子捞不好的时候,她们就说是苏打的问题,或者是揉面的人偷了懒,从没想过大概是自己的技术不太好。

我也不能去说什么,谁叫我也不会捞油饼子呢?捞的时候,每当锅里油饼子面相不太好的时候,三姐就说我没有用力的揉,再或者就是苏打绝对有问题。

好在捞的不多,一会就完了。之后我跟大姐去买菜,三姐在家里煮肉,嫂子送来了大概十斤左右的牛肉,一只鸡还有夹板和山药。虽然说要简化,可还得准备八个菜。

牛肉一个,炒鸡一个,拌鸡一个,夹板小吃一个,山药西兰花一个,拌三丝一个,拌梅豆一个,烩粉汤一个。三姐例下了菜单,我去买菜,又买了些水果。冬天的菜是非常的贵,一斤辣椒就要九元,一斤葱要七元,韭菜四元。买回去之后,三姐说“你们买了这么点辣椒能做什么,多来一个人就不够。还有豆腐皮太少了,”我说“不够再买就是了,你说差多少?”她说“再买这么多。”

于是我又下去买菜,我想这是什么简化呢?她们巴不得再扩大一些。多一点少一点又有什么关系。买来之后大姐已经快把菜捡完了,二姐也来了。那些牛肉因为我家没有大锅,一锅煮不完还要煮一锅。三姐就说“你们家买个大锅呀,以后过乜贴年年要用,你家过乜贴就是趋势呀!暖瓶呀、盘子什么的都制备齐全。你的抹布我给你扔掉了……”我从柜子上面拿出海绵布又剪了几块新抹布。

我说“我家的大锅都被你兄弟扔掉了,暖瓶也送人了,”她说“他呀----”自己的兄弟无论怎么不对,都是舍不得说的。为什么我家年年都要过,你们只是看着大哥大嫂有钱就来这样说吗?怎么不去大嫂跟前说这样的话。你们是天生的欺软怕硬吗?

哥哥经常照顾我们是不假,老黑要是有个固定的工作也用不着人来时时照顾呀!他的问题为什么让我跟着受气?国家都提倡简化了,你们还这样念念不忘的不嫌事大。

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