第294章 争斗(1 / 2)

吴天的对菜品的评价,一下把李文峰弄楞了,由于他的身份和阅历,对美食也是颇有研究。

Jack最先做出的这道菜,在他看来色香味俱佳,可以说是道上佳的作品。

朱雅婷此时也皱了眉:“师父,我怎么觉得很好吃呢?”

“确实味道还算好,所以我给jack先生打了六十分。”吴天笑着说道,犹如一个资深专家面对一众稚嫩学生般,自信十足。

李文峰从和吴天的交往中,明白他从来不是一个口无遮拦的人,这样说肯定有他的道理,不仅心中好奇。

正想问个仔细,已经从服务生嘴里得知有人对自己做的菜品,竟然只给了一个将将合格的分数。

国际大厨jack,终于沉不住气,径直来到包厢内。

“打扰各位,我想知道,吴先生为什么不满意我的作品,理由是什么?”jack有些恼羞的问道。

吴天一看jack竟然找自己要说法来了,也毫不客气指了那道山凤登竹,说道:“jack先生,我觉得你是把这道菜的主味和助味弄混了,青笋下锅过早,造成青味太过,而把鸡汁的鲜香压制了不少,因此,出现了主副几近颠倒的状况!”

吴天的这话一出,李文峰这才恍然的有所察觉,好像是这样啊!

本来想要在众人面前,炫耀一下自己的厨艺的jack,脸上有些挂不住了。

他也明白自己对中餐,还没有做到炉火纯青的地步,但是,他现在身份和地位,又怎么容许一个看上去如此普通的食客的指摘。

迫切的想要挽回颜面的jack,假意谦虚的对着李文峰和吴天躬了躬身。

“既然吴先生对厨艺如此精通,那不如趁着今天这个机会,我们比试一下吧,不过,我的主打是西餐,不知道吴先生……”

“西餐,中餐,异途同归,无非就要一个色香味!”李文峰这时候插话了。

他已经看出了jack的不悦,想要挑战吴天。

面对这样一场无伤大雅的较量,李文峰则在心里抱了一副看热闹绝对不嫌事大的心态。

“不如这样,既然你们都对饮食文化颇有研究,不如就来一场比试,各做三道菜,我去请几位本餐厅的大厨共同来评价菜品优劣。”

Jack此时自信满满,他带有挑战性的眼神看向吴天。

吴天轻笑,点头答应。

朱雅婷此时不仅为吴天捏了一把汗,和国际大厨比试厨艺,师父是疯了还是疯了?这不是找虐吗?

二人去了餐厅后厨做准备,包厢内,李文峰指定的几位大厨,也到位了,就等着jack和吴天的作品上来。

说实话,他们在听说比试的两个人一个是国际大厨jack,而另一个只是一个籍籍无名的年轻人的时候,心里就觉得这场比试有些多余。

他们现在心态都很放松,就等着宣布jack先生取胜。

不多时候,jack和吴天的第一道餐品被端上来了,同样是汤菜,一个是西餐中最考验大厨火候的牛肉汤汁。

另一个是地道的华夏清汤,里面中和了枸杞,桂圆,冬虫,夏草等的名贵药材。

众人看着面前的汤品,俱是有些震惊。

因为这两道菜,看上去普通,想要做的好,做的恰到好处,恐怕他们也没有绝对的把握,甚至根本就做不到。

一开始就是厨神级别的争斗啊!

压下心中的惊异,李文峰和几位大厨分别品了下这二道汤。

“好!味道掌控的简直天衣无缝,这牛肉汤鲜香适中,油而不腻,果真是绝好的开胃头菜,jack大厨,手艺果然高绝!”有人忍不住夸口道。

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