别说顺承郡王镇住，就是在九皇子府吃过几次席的皇子们都带了稀罕。三十多道菜，认出的不到一半，剩下真是看不出是什么。九阿哥将大家的反应看在眼里，心里满足。几百年后，有个新推出的菜系叫创意菜，后头进化为分子料理。创意菜，就是混搭风，非正常搭配与非正常烹饪方式。分子料理这个更迷糊，主打认不出，吃到嘴里之前，谁也不晓得到底是什么。例如眼下，就有一盘菜，看着居然是一盘绿色的石头，油亮油亮的。大家好奇的不行，可是也不敢轻易动筷子。这是怎么吃的？嗦喽石头？直接咬一口，别崩了牙。还有一道菜，看着像牛肉，可是谁家牛肉生着吃的，看着粉红粉红的，不像熟了的样子？还有一盘，上面摆着一圈勺子，每个勺子里放着一个颤悠悠的鸡蛋黄。那鸡蛋黄看着就是一层膜包裹着，看着也是生的。还有一盘烤的小红色果子？那是藩柿？跟这些相比，什么炙子烤肉、吊炉烤鸭、烤乳猪都成了寻常菜。第一轮下去的，就是眼熟的这些菜。人都有好奇之心。大家最关注的还是那些没吃过的菜。尤其是那盘绿石头，对大家像是挑衅。大阿哥手长，胆子也大，伸筷子夹了一个石头。大家的视线都集中过来，除了恭亲王。恭亲王与大阿哥挨着坐着，可是叔侄没有寒暄，两人眼神都没对上。满桌子多是小辈，年岁也不大，也没有人发现两人的异样。齐锡在旁边，看了个正着，心里也有数。这根子还在乌兰布统之战上。当时朝廷大军坐失战机，有说是福全昏庸的，有说是大阿哥拖后腿的，说法各异。不过那以后，裕亲王与恭亲王，跟大阿哥之间有了隔阂却是真的。齐锡当年没赶上，可是堂兄彭春与另一个堂兄老满色都赶上了。老满色作为恭亲王率领的右翼麾下的将佐，战死乌兰布统。恭亲王后来求了宫里恩典，给儿子与老满色的长女指婚。齐锡喝了一口茶。裕亲王府与恭亲王府这些年都沉寂，他们再闲散度日，也是和硕亲王，可是儿孙那里跟皇家远了一层。因为兄弟两人都跟索额图有嫌隙，跟太子并不亲近。跟大阿哥也不亲近。那他们想要跟谁亲近？恭亲王这里，反而有意无意打量大阿哥下首的几个人。三阿哥、四阿哥、五阿哥……恭亲王这一辈王爷，行事都十分恭谨。幼年丧父，朝局不稳，在紫禁城长大，却不算是紫禁城的主人，战战兢兢生活。等到后头，开府出来，就被皇上推到下五旗王公的对立面，成为皇上遏制功王系的刀子。朝廷地方都稳定了，又赶上噶尔丹南下。皇上力排众议，让裕亲王与恭亲王总领兵马，期望他们也跟历代功王一样，率领八旗将士勇往无敌。结果“啪啪”打脸。惨败。战死将佐数十人。八旗精锐折损过半。闲置十余年，恭亲王本以为自己下半辈子，最大的担心就是几个儿子分家之事，还有就是幼子往后的爵位问题。现在他才反应过来。想的太美了。岳乐两朝大将军王，皇上一句诏封时没有提及传承，就让安王府降封袭爵。岳乐这里死了都不安生，给降成了郡王。自家一个恩封亲王，还不是功王，下头如何传承，都是皇上说了算。裕亲王府、恭亲王府与纯王府，目前只纯王府传了第二代。当年纯靖亲王的遗腹子出生不久，就袭了和硕亲王，可惜的是孩子不到周岁就殇了。到了自家跟二哥家，子一辈袭亲王或者郡王，还真是不好说。亏待兄弟，还是亏待儿子，这个还用选么？纯王府明明可以选嗣王，结果皇上舍不得从旁人家选，自己的儿子给到一半也反悔了。所谓兄弟情深，就是笑话罢了。自己想要儿孙富贵，除非有从龙之功，等着下一任帝王的恩典。恭亲王看了一圈，视线在四阿哥身上定了定，随即移开，又望向下首的十阿哥。这两位可以留心一下。十阿哥没有夹石头，却是夹了一块粉色牛肉，在八阿哥诧异的眼神中，送到嘴里。大阿哥旁边，三阿哥、四阿哥、五阿哥的视线也都落在他的筷头上。大阿哥夹起来，心里就有数了。不是石头，没有石头那么硬，也没有石头那样沉。他送到嘴里，咬了一口，就有些上头。荤香扑鼻，嘴里汁水崩开。怎么做出来的？是肉不是菜。又香又清爽。还放了辣椒与胡椒，口感辛辣。大阿哥的眼睛，一下子就落到眼前的盘子上。上面的“石头”，有多少块？一人一块，还有富余么？他正想着，隔了两个位置的五阿哥已经有些迫不及待，直接转桌了。大阿哥立时有了决断，不管了，落碟为安，伸了筷子，直接夹了两块回来。这个反应，谁都晓得这盘菜好吃了。三阿哥忙动筷子，也夹了一块送嘴里。咦……是肉，完全不用嚼的肉。这里头还有菜味儿。就是辣舌头……四阿哥还有些矜持，觉得这个菜试看着古朴，也打算尝尝。五阿哥这里，已经跟猪八戒吃人参果似的，囫囵吞枣吃掉一块，没吃出滋味儿来。四阿哥也尝到了味道，只是他饮食素来清淡，这个对他来说有些重了，忙喝了半盏茶才将口中的辛辣压下去。“哈哈哈哈，哥哥们吃出是什么来没有？”九阿哥笑着问道。大阿哥已经吃到第三块，没有开口。这是牛肉，可是一点也没有肉腥味，感觉吃着很嫩。谁家正经牛肉做成这个样子？！老九这日子，是不是太闲了？！三阿哥将口中食物吞咽殆尽，道：“这是牛肉还是羊肉啊？像牛肉，又比寻常牛肉嫩；像羊肉，可是又没有那么油，怎么还染儿绿色？”九阿哥得意道：“荤素结合，那绿色儿是菠菜汁儿。”八阿哥心下一动，指了那盘粉色牛肉道：“这个是不是也是上色儿了？”要不然的话，老十吃生肉？关外也好，江南也好，也有生肉做的菜，那是生鱼肉。生牛肉，生羊肉的，还没有听过。九阿哥摇头道：“这就是煮牛肉，不过牛肉是放在牛肚里，用的也不是滚水，而是温水，慢炖三个时辰。”所以这牛肉极嫩，颜色粉红，看着像生肉，汁水丰富，不用其他调理，只撒了精盐跟黑胡椒调味。至于外头的牛肚，也没有浪费，直接做了一碗红油冒牛肚。恭亲王听着侄子们说话，注意力转到席面上了。现在流行的燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼一样没有，可是只听着这繁琐劲儿，就晓得这菜的滋味儿错不了。恭亲王就认识不认识的菜，挨个的尝了。康亲王、顺承郡王、增寿几人也是如此。大家对皇子府的豪富，又有了不同的认知。就算食材寻常，可是这菜谱金贵，这得养多少个厨子？每个厨子的拿手菜都是固定的。一个好厨子，一年下来的钱俸不比僚属职官少。顺承郡王早上过来的时候，先到宁安堂给姑母请过安。想着姑母红润的脸色，顺承郡王明白为什么姑母会乐意常住皇子府了。这样的伙食，郡王府没有，伯府那里更不用说了。乐不思蜀，才是正常的。九阿哥执掌内务府三年多了，这得捞多少银子？十阿哥总共没说几句话，却将众人的反应都看在眼中。恭王叔不太对劲，跟大哥太疏离，对三哥、四哥的眼神又颇为亲近，隔着人都没耽搁说话，还看过自己泽雨轩 zeyuxuan.cc
