坎农望着章驰两口子，把自己的想法说了一下。
「机器的问题我就不说了，但是人其实很好找的，等着所有的东西都到位了，估计我的妻子也就来了，我想可不可以让她来干这个活，另外除了我的妻子之外，像是布莱恩的女朋友，或者是扎里克的女友……」。
章驰听的有点迷糊，伸手拦了一下坎农：「等一等，等一等，你听我说捋一捋啊，你媳妇要过来这事我是知道的，但是什么时候布莱恩有女朋友了，还有扎里克是怎么回事？」
章驰觉得自己是不是离开牧场很久了，怎么这么大的事情自己不知道呢？
坎农笑呵呵的解释道：「布莱恩和扎里克都有女朋友了」。
「是什么时候的事？」章驰追问道。
「也就是近一两周的事情吧」坎农说道。
章驰有点无语，觉得这事自己居然不知道。
不过想了一下，以美国这些人找女朋友的速度和分手的速度，事情也正常。很多人觉得一眼看中了，当天晚上就嘿嘿嘿，事后觉得不错继续交往一下也是常有的事情。
再说了就梅丽卡这样的嫁给自己也不是挺草率的，什么彩礼都没有到现在连老丈人长什么样，章驰自己都还不知道呢嘛。
「你继续」章驰冲着坎农说道。
坎农一脸疑惑：「我说完了啊，一个奶酪工厂能要多少人？」
章驰一想也对啊，自家这边准备办的奶酪工厂是要不了多少人，说是工厂都有点往自己的脸上贴金了，应该叫奶酪作坊。
制奶酪这活儿和咱们国内做豆腐的流程几乎就是一样的，首先是煮奶，然后加发酵剂，等着奶发酵之后加着凝乳酶让奶中的蛋白质凝固，最后加入模子里压制，然后一块奶酪就简单的形成了。
硕大的奶酪压制成鼓形，加上蜡封便可以贮藏起来，一般来说贮藏上半年时间风格味更好。
大致就是这么一个过程，中间大大小小的可能有些改变，不过都用机制完成，这玩意也没太多的技术含量。
至于说的什么极品不极品的，对于章驰的目标客户群来说也不合适，因为有些奶酪外国人觉得美味至极，中国人别说吃了闻着都跟屎一样。
这就有点像外国人看皮蛋，很多中国人爱的不行了，喝酒的时候怎么也得整一盘子，但是老外接受不了，魔鬼蛋这个名字对于外国人来说倒也贴切。
章驰这边想要做的就是一般的奶酪，稍微发酵一下可以接受，但是那种长了篮毛的就算了吧，什么生蛆的就更不用说了。
像专门消耗章驰牧场牛奶的奶酪工厂也不可能大的，最多也就是十来个人的样子，就这样还是满打满算的，一般来说七八个人，放到国内黑心资本家，五个人就搞定了，一天工作十二小时，两班倒最多六个干活的人。
章驰看了一眼旁边的梅丽卡。
梅丽卡乐呵呵的说道：「要是这样自然是挺好的，不过事情到底是要怎么办，还得见到人再决定」。
坎农道：「那是自然」。