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第9章 调酒师渡边佐(2 / 2)

“你问奥山啊,她是兼职啦,一周只上班三天的。”

菅原这才发现奥山竟然只是兼职,也怪菅原在此之前一直都没有留意,现在情况就有些遭了。他还想着可以请教奥山一些问题呢,看来这个愿望估计是不会达成了。

可是明明看起来奥山对于这一行很了解的感觉,而且菅原喝过奥山调过的酒,味道很不错的样子。

“你好,我叫菅原,是这里的驻唱歌手。”

“你好,我是渡边佐,是这里的首席调酒师,之前因为我休假,所以一直是奥山代班,怎么样要不要尝一尝我的手艺!”

看着渡边佐自信满满的样子,菅原秀明也起了好奇心,随后点了点头。

“基酒选一款吧!”

渡边佐见菅原来了兴致,也有了些炫技的想法,随后从酒柜中挑选出了几款酒,分别是威士忌,伏特加,龙舌兰,白兰地,金酒以及香槟。

菅原看了一下,这些都是店内常用的酒水,也是主流的种类,他再三考虑了一下,最终还是选择度数偏低,甜味更重一些的龙舌兰,身为大阪出生的人,菅原也算是对酒有了一些了解。

至少知道威士忌是粮食酿造,伏特加是高度蒸馏后再稀释的粮食酒,白兰地是由水果酿造,金酒是由具有利尿作用的杜松子酿造。

渡边佐见到菅原选择了龙舌兰,微微一笑后摸了一下自己的鼻子,从一个人挑选酒的种类,也可以大致了解一个人的性格,菅原似乎并不像外表看起来的那样。

“那你看好了!”

渡边佐从酒柜中拿出一个新的杯子,从冰柜中取出几块冰块,随后拿出搅拌棒,开始快速的搅动着,这一步是为了让冰块加速融化,达到快速冰杯的效果。

倒出杯中多余的冰水,渡边佐就往杯子中到了两小盅的龙舌兰,随后拿出两个新鲜的柠檬,用榨汁器,猛地一下按压,柠檬的汁水便像是炸开一般,顺着网隙流入了杯中。

“诶,要加这么多柠檬吗!”

渡边佐没有回答菅原的问题,而是继续从一旁的酒柜中取出一杯预调橙汁,倒入了杯中,杯子中顿时变成了黄橙橙的样子,现在的这一杯酒看起来已经和橙汁没有多大的区别了。

就在菅原奇怪之时,渡边佐又拿出了一小杯的红色液体,倒入了杯中。

杯子的底部顿时变得一片血红,而随着时间的推移,红色与橙色逐渐融合,在杯子的三分之一出,化成了一道渐变色。

“好厉害!”菅原此时已经不能用简单的震惊来形容了,没想到简简单单的一杯酒,竟然能够变成这个样子。

“请,这一杯叫做日出!是墨西哥的一道经典的鸡尾酒,寓意着对着未来生活的美好向往。由黄到红,寓意着年轻与朝气,配合着龙舌兰的辛辣与果汁的甜味,是青春的味道啊!”

看着渡边佐夸张的表情,菅原明白渡边佐的确是一个爱酒的人,随后端起酒,慢慢的端详起来。

“真是一个艺术品啊!”

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