竹筒麦仁饭+刚出炉的法棍
回家的葛朗台先生心情很好，早上喝着只放一块糖的咖啡也不觉得苦。
“那小子还没下来吗？算了，我们吃完去教堂礼拜，还有买你们要的孝服。啊，娜侬，你早上又捣鼓了什么，真是的，巴黎人又不吃早餐！”葛朗台闻到厨房的味道，有些生气的说。
“老爷说什么呢，我今天早上去推磨了，是小姐起来知道你起得早，特意做的。”
“是给我特意做的吗？这孩子，真是长大了呀！”葛朗台老头脸上露出笑容来，在吝啬的人面对孩子的孝顺也会开心。当然葛朗台老头不止因为早饭，更因为即将的专利能赚到的钱。“我瞧瞧我们的欧也妮做的什么早餐……”
因为昨天用竹子做蜡烛的时候欧也妮馋竹筒饭了，所以一早求娜侬和她一起去砍了几节粗的竹子，依旧从中间劈开，弄成做竹筒饭的容器，而竹筒饭本来是用大米的，但是法国不产大米，现在市面上的大米都是从东印度进口来的，是稀罕的食物，而葛朗台家是不可能买的。
家里只有小麦，而今天本来就是娜侬每周一次去磨坊推磨的时候，欧也妮也跟去了，小麦磨成粉之前要脱皮，脱第二次皮就可以上磨盘磨成粉，这个时候的小麦就变成了可以煮成粥喝的麦仁。
“那么麦仁也可以代替大米做成竹筒饭吧，不管了，试一下吧！总是能下口的东西。”这样想着的欧也妮拿了一些麦仁，用水泡了后，和豌豆一起装在竹筒里，煮熟的麦仁会变大很多，所以欧也妮没有填的很满，家里五个人就弄了五个竹筒饭。
用麻绳扎好的竹筒放在锅里，加上昨天剔出的羊骨头，加水到盖过竹筒，剩下的时间就是添柴等待美味。
开锅之后就闻到清新的竹子味道和淡淡的羊肉味道，娜侬推完磨回来，一进门就说：“小姐在做什么好吃的，娜侬的鼻子在外面就闻到了。”
欧也妮说：“把麦仁放在竹筒里煮，这样麦仁就有竹子的味道了。我把羊骨头放在汤里，希望能进去点肉的味道。”要是这时候是春天，欧也妮就可以用竹笋炖羊肉来吃。
娜侬放下面粉，用碗舀了一点烧开的汤，“汤已经有竹子的味道了，这个味道和嚼竹叶的味道不一样，比单纯和骨头清汤美味多了。小姐真厉害。”
嚼竹叶就像是人无聊的时候会将狗尾巴草叼在嘴里一样，没什么特别的含义，这里的人可不知道竹子在欧亚大陆的东岸浑身是宝，这里的竹子作用主要是生产出架葡萄的竹竿。
“我只是尝试把能吃的东西放在一块儿，娜侬你才是我们家的大厨。”欧也妮说。
原先的欧也妮跟着她妈妈，而葛朗台太太是个基督教徒，虔诚的基督教徒不能太在意口腹之欲，像苦行僧一样生活才是最高尚的存在，也是因为这样，她从来没在意葛朗台老头在吃的上面的苛刻，这次巴黎的侄子到来才让她感到自己家在吃的方面的“窘迫”。
麦仁竹筒饭没有太多的花样，葛朗台太太也是很满意的，特别是煮了一个多小时的麦仁软糯中带着竹子的清香，对她的牙齿很友好。“很软，比面包吃起来好吃。”葛朗台太太说，石磨磨的面粉并没有电气时代机器磨的细，做成的面包会有颗粒感，这也是为什么生活在年代越早的人牙齿磨损的就越严重的原因。
夏尔没有出来吃饭，他的那份给他在厨房留着。葛朗台家的四个成员吃完麦仁竹筒饭，喝了羊骨汤，因为有羊骨汤就不喝咖啡了，这样倒是省下了糖。收拾得当去往教堂礼拜，然后去衣服店购置丧服，这一趟下来，整个索莫的人都知道了葛朗台家悲惨的事情，当然他们更关心的是葛朗台要怎么处理这件事。
“我当然要去巴黎把我弟弟的处理妥当，他已经去世了，不能让他身后的名誉都没了。”葛朗台老头在教堂里和神甫说，他说的时候提高了声音，佝偻的背也挺直了一些。