第 8 章(1 / 2)

做菜对于许嘉心而言,并不是什么难事,甚至是一件很享受的事情。

但是对于别人就不是了,比如说苏曼,被苏家养得那叫一个十指不沾阳春水,又比如说江邬,二十岁出头的大男孩压根没有进过厨房。

除此之外,让许嘉心觉得意外的是宋明理竟然也是他们几个厨房小白中的一员。

许嘉心顶着自己那张被宋明理开水龙头的水给溅湿的脸默默地看向宋明理,直把后者看得有点心虚。

“咳咳。”宋明理清了清嗓子,一边从一旁的冰箱上抽了两张纸巾递给许嘉心,一边道,“抱歉,是我失手了,赶紧擦擦。”

许嘉心接过纸巾擦了擦脸上被溅到的水珠,边擦边问:“宋老师,您刚刚不是说您前两天才下过厨吗?”

要不然许嘉心也不会安排他洗肉切肉了,结果谁知道还没有来得及动刀呢,他光是洗肉这一关就给了许嘉心“惊喜”了。

“唔。”宋明理眨了一下眼睛道,“后来我们点外卖吃了。”

许嘉心:“……”

别给她装无辜。

这么重要的信息他刚刚为什么不说?

许嘉心默默地看了宋明理一眼,虽然嘴上什么都没有说,但是看她那个表情,又好像什么都说了。

被嫌弃的宋明理也不尴尬,反倒是对许嘉心道:“所以我这次来参加《X餐厅》的录制,就是想着好好地学习学习一下厨艺,争取以后下厨房的话不用最后只能吃外卖。”

“所以宋老师您是打算学做饭?”许嘉心问。

“嗯。”宋明理点头,然后问道,“需要我拿出点诚意来吗?小许老师。”

“那倒不用,我自己都还不算出师呢。”许嘉心说着,眼神往旁边一扫,随即一亮,伸手将一旁的用透明盆子装着的蒜头拿了起来,递给宋明理道,“宋老师您要是想学做饭的话,从剥蒜开始吧。”

宋明理低头看了一眼透明盆子里装的蒜,即便他是厨房小白,却也知道今日要做的菜似乎用不上这么多蒜吧?

但是宋明理也没有说什么,接过之后就乖乖地到一旁去剥蒜了。

而许嘉心自然也没有闲着,继续埋头做菜。

不得不说,会下厨的人和不会下厨的人做起饭来真的很不一样的,明明同样都是切菜,但是偏偏许嘉心就是做得比旁人要更加利落和漂亮,在duoduoduo的切菜声中透着一种行云流水的美感。

因为在百味楼的后厨干过,所以这七八个菜听起来不少,但是真正做起来的话也不算多,尤其是她一个主厨还配了六个打下手的。

嗯,虽然不是每一个打下手的都能够打得很漂亮,但是有一两个是能干的就行了。

于是到了下午一点半的时候,七菜一汤终于完成了,当它们被满满当当地摆在饭桌上时,许嘉心倒还好,其他的人反倒是有一种莫名的成就感。

毕竟这些看起来卖相俱佳,香气十足的饭菜可都是他们亲手……打下手打出来的。

“在开吃之前,我们得好好地谢谢我们一下我们今天的主厨嘉心。”钟蓉说完,白泽第一个非常捧场的鼓起掌来,“没错,姐,你今天辛苦啦,所以这块咕噜肉是奖励你的。”

“今天确实是得谢谢我们的主厨小许老师。”宋明理倒没有给许嘉心夹菜,而是举起了手中的杯子,敬了她一杯,“既为我们做了这么丰盛的一顿午餐,又教会了我怎么剥蒜。”

许嘉心听到最后一句话,朝着宋明理看了过去,就见他一脸的一本正经,但是她可没有忘了他刚刚在厨房里装无辜的事情了。

所以这会儿即便他脸上的表情再怎么一本正经,许嘉心都觉得透着一股促狭的意味。

如果换做一般人的话,可能会觉得不好意思,但是许嘉心会觉得不好意思吗?

当然不会了。

她也同样用一本正经的语气对宋明理道:“宋老师客气了,我也没有怎么教,主要是宋老师在这方面很有天赋,说不定是个剥蒜天才。”

许嘉心这话别说是宋明理,就连其他人听了也忍不住笑了。

不过这会儿大伙正饥肠辘辘的时候,所以闲话少叙,他们很快就开动了,原本对于许嘉心的厨艺他们其实是没有抱太大的希望的,没办法,因为她实在是太年轻了。

不过当然了,他们也没有觉得许嘉心会做菜难吃,毕竟他们这个美食节目和以往的美食节目不一样,他们这些嘉宾不再是负责吃,而是负责服务其他客人吃。

所以如果许嘉心没两把刷子的话,张导也不可能把她请来当《X餐厅》的主厨,因为看这些嘉宾阵容就可以看得出来张导的野心了。

但是当他们夹一筷子入口的时候,表情瞬间变了。

被认为是川菜之首的回锅肉光是卖相就十分养眼,一口咬下去,色泽红亮的回锅肉肥而不腻,瘦而不柴,在口中咀嚼的时候,满满的一口浓香。

而同样作为经典川菜的辣子鸡也丝毫不逊色给回锅肉,经过油炸的鸡丁金黄而外酥里嫩,吸收了饱满酱汁的鸡丁吃起来麻辣爽口,偏偏因为略带回甜的原因,使得不太能吃辣的人吃的时候后悔了,但是吃完又忍不住夹下一块。

和热情似火的川菜不一样,作为粤菜的咕噜肉是酸甜口味的,同样是下锅油炸过的猪肉因为外层裹上一层淀粉的原因而吃起来的口感和辣子鸡完全不一样,吃起来要弹牙得多。

一口咬下去,裹着亮红色酱汁的咕噜肉咯咯作响,味蕾顿时感受到了一股酸酸甜甜的滋味,就像是初恋似的,别提有多开胃了。

至于最后一道肉菜,原本应该是红烧排骨的,但是因为许嘉心突然让宋明理剥了那么多的蒜,于是红烧排骨就成了蒜香排骨了。

这道菜和前面的三道主菜相比就让人有点望而却步了,别说苏曼她们这样的女艺人了,就连江邬也有点担心吃了这蒜香排骨的话,嘴里的味儿会很大。

倒是宋明理没有这个顾忌,毕竟四舍五入,这道菜也算是他亲手做了,既然如此,那么他肯定得好好地品尝品尝。

下足了蒜的蒜香排骨自然是蒜味十足的,但是吃起来的时候,外酥里嫩的排骨却很好地中和了蒜的那股辛辣味,因此吃起来竟意外的美味。

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