梅二爷这会儿觉得有些有趣了,这下他才仔细的看着这红白二色的汤水,似乎越来越热了,开始翻腾起来。
“这铜锅底下燃着炭火,待白汤与红汤翻滚起来,就可以下菜涮烫了,一般蔬菜只要涮三四下,而肉菜要久些。涮完之后可以蘸些酱料更增风味。”
贵女闻着那红汤的味道很是麻辣鲜香,她不太能吃辣,所以对白汤是比较好奇,她注意到了白汤底下还有六只可爱红鲤,仔细一看竟不是真的鲤鱼,“那这白汤是什么炖的?还有这汤底的红鲤又是什么做的?”
“这白汤是我做的四味养荣汤,乃是海参,瑶柱,竹荪,虫草花文火慢炖三个时辰做出的滋补养颜汤,女眷服用是在合适不过了。”说到鲤鱼,苏遥不禁带了些笑意,“这鲤鱼其实是用红萝卜雕的,是我觉得这海鲜汤却不见海鲜,着实为难,为了告知别人我放了真材实料顾放下去的。说是汤底,其实在涮菜前喝上一小碗暖身也是极好的。”
梅二爷也注意到了那六条红鲤,这下觉得这人手艺着实是太巧了一点,但由于之前苏遥的手艺他已见识过,眼下到没有太过惊讶。
“这花也是你雕的。”贵女这会儿不是问句,而是一个陈述句,而苏遥便答是。
贵女本来以为这般小地,吃食也无甚新意,本来只是顺道来梅府做客,但今日一宴倒是给了她一些惊喜。
侍女给贵女舀了小半碗四味养荣汤,贵女先是捏着勺子,舀了一点抿了一口,待到那醇厚温润的口感进入她的口中,贵女笑了,“确实有番滋味,你尽心了。”
接着侍女就帮贵女开始下涮菜。
贵女缓缓地喝着汤,她自带一种高贵优雅的气度,哪怕只是这般举动也仿佛画作一般赏心悦目。鲜味十足的饱满汤汁让贵女感觉旅途的疲乏也减少不少。而苏遥刀工极好,肉片厚薄大小均匀,而且食材上等,口感很不错是。加上苏遥酱料调的恰到好处,麻酱、蒜蓉、少许香醋、一些酱油,撒上一点芝麻,简直醇香诱人得能配着蘸酱吃完一整碗白饭。
饶是贵女一路上路途疲倦,本来无甚食欲,但这会儿倒是口舌生津。
梅二爷翘着贵女面上扬起了笑意,心下更是定了,这位可是他得罪不起的贵客。
这天底下比她身份尊贵的女人没有几个,因为她就是当朝公主。