第六十三章 河豚(2 / 2)

一时间,大寿看向阿莫的目光不禁带了些钦佩:“阿莫姑娘,你这雕花的功夫倒是很精巧啊,不过那些大酒楼纵然也在食物上刻写东西,却没有谁像你这般,在冬瓜皮上也下心思的!”

“呵呵,来了两位朋友,我便想更加用心招待一番。”

说话间,墨绿色的椭圆冬瓜已在阿莫手中变了个模样,就如大寿说的,变得更加精巧了。

闻言,大寿了然的点了点头,但不知他又想起了什么,忽然对阿莫道:“对了,今儿早上,卖鱼胜送了几条河豚过来,说是送去高阳酒楼后余下来的,我当时瞧了瞧,见这些河豚都很新鲜,便收过来了,阿莫姑娘,你要不要处理一下这几只河豚?”

作为帮厨,其地位在厨房里是说不上话的。

不过,在阿莫这里,本来就人手稀缺,大寿能来做帮厨,她高兴还来不及,自然不会用那套迂腐的规矩去束缚大寿。

听闻有河豚,阿莫正在清洗鹌鹑蛋的动作不禁停了下来。

她抬眸看向大寿,大寿已端来一个干净清澈的水盆,盆里,三只河豚正慢悠悠的游动着,的确如大寿所说,这河豚看起来还很新鲜。

只是,阿莫却有些哭笑不得的看向大寿:“这河豚得不少银子吧?”

“便宜!卖鱼胜算我三两银子一只,十三两三只呢!”

一时间,阿莫看向大寿的目光不禁变得有些微妙起来。

大寿其实不会处理河豚,毕竟这河豚肉质虽然鲜美,但却有毒,处理不好会吃死人的,他轻易不碰这东西。

之所以把这东西摆在阿莫面前,其实也是他想看看,这个厨娘到底能做到什么程度。

如果她连河豚都能处理好,那大寿便真的服了她了。

此时,阿莫已将河豚挨个儿取了出来。

她稳稳地握住刀柄,刀把儿直接照着河豚脑袋上来一下,砰的将河豚巧敲晕。

随后却动作停了一下,双目看向这河豚,脸上神色不禁静默了几分。

她似乎在深深吸气。

难道,她也觉得有些紧张了吗?

一旁,大寿看着阿莫如此模样,不禁有些好奇猜测。

这河豚,在梦里她倒是处理过,只是在现实中,她还从没拿河豚练手做过菜。

现如今,阿莫深深吸气,是在让自己回想处理河豚的步骤。

缓缓闭了闭眼睛后,阿莫双眸一睁,手中握紧菜刀,寒芒在空中凌厉闪烁后,顷刻间,这鱼头、鱼鳍就分离开了。

“好快的刀法!”

大寿看得眼睛都值了,不禁惊呼出声。

河豚肉粉嫩细腻,顺着上面纹理将鱼肉片下来,阿莫便弄了个沾水。

说实话,阿莫并不知道这河豚该怎么处理才算好吃。

她干脆弄个生鱼片,最大限度的保留河豚的鲜美好了。

“咕嘟!”

这时,砂锅上的骨头汤已经炖好了,冒出了一阵热气。

这时,阿冬掀开帘子走了进来,闻见骨头汤的香气,她有些难看的脸色才变得好转起来。

“姊姊,好香啊!你又熬汤了?”喜欢农门锦绣之厨娘寻夫记请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)农门锦绣之厨娘寻夫记泽雨轩小说网更新速度最快。

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