686.特色烤肉(1 / 1)

弹幕上笑成一片,问题的小哥满脸期待的看着李潇。而李潇,此时满脸无奈,内心瑟瑟发抖。话痨,这是真的话痨。原本以为自己有的时候已经够社牛了,没想到和这个小哥比起来,简直就是一个天上, 一个地下。什么叫做社牛,看看这个小哥就知道了。一下子问的问题太多,这小哥的嘴跟个机关枪一样,一直叭叭叭叭。李潇一时之间居然都不知道到底是应该回答他的问题,还是应该不回答。好想回也不行,不回也不行。做什么都好像有那么点不对。这就叫做进退两难。好在这个时候才上的差不多了。可以开始吃饭了。李潇十分抱歉的朝着这个话唠的小哥笑笑。“现在该吃饭了。”然后就乖巧的坐在自己的座位上,等待开饭了。他的女朋友似乎已经见惯了他是社牛的样子, 见到可以开饭了, 总算是放下了手机。随后又有些哭笑不得的和李潇道了个歉。“抱歉哈, 我男朋友他从小就这样话多。”“我有的时候也觉得他挺烦的,希望他没有打扰到你。”李潇嘴角抽搐了两下。“没关系的,没关系的,这个真的没关系。”“其实你男朋友只是活泼了一点而已,还可以接受。”李潇十分礼貌的回答道。那女孩子笑了笑,似乎终于放心了一些。然后就继续低头玩手机去了。听到了要开饭的提示,这女孩子才终于把手机放了下去。刚刚那位话痨的小哥也一副跃跃欲试的模样。饭菜的香味扑鼻而来。这饭桌上的饭的种类很多,单单是米饭就有四种。红米饭,黄米饭,还有野菜饭,当然最具有特色不得不尝一尝的就是这一锅鸡肉烂饭。当地人也会将其称之为鸡肉稀饭。其实就是用鸡肉煮的稀饭,佤族人很喜欢煮稀饭吃,有的时候一日三餐都是稀饭。这些芭蕉叶上面还放着各种各样的水果和调料。当然还有各种各样舂出来的配菜。还有一些烤肉,烤鸡等等。看起来还是十分丰盛的。喝的酒是他们自制的水酒,这种酒是一种很具有地方特色的酒,他们制造出来之后,在要喝的时候会用水浸泡。就像是泡茶一样, 等泡一段时间之后,酒渣里的酒就会被泡进水里,然后就可以喝了。当地人称之为水酒。来吃饭的人需要洗干净手,然后用手来吃饭。就是手抓饭。当然手抓饭的吃法对这个鸡肉烂饭是无效的。竟竟鸡肉烂饭,他是一个稀饭。而且还是一大锅热气腾腾的稀饭。稀饭怎么能够用手来吃呢?据说刚开始的时候,佤族人民使用芭蕉叶来装稀饭的。但是到了后来,生活条件比较好了,就会使用专门的木碗来盛饭稀饭,而且吃稀饭也会用到筷子。这个木板当地人称之为木拉,是这个碗自己的名字。反正当地人是这么叫的。菜已经上齐,可以开始吃饭了。负责人的话,一出,大家就开始动手吃饭了。李潇最先品尝的就是面前的烤肉。因为这个烤肉离自己是最近的。品尝烤肉的时候,还可以抓一点饭一起吃。李潇用手拿起点烤肉放入口中。烤肉的味道倒是并不特殊,就是普通的烧烤肉的味道。烤肉里面加的调料也就是寻常的盐巴,味精,辣椒,还有一点点的草果面。在云南草果面可真是一味家常的调味料。几乎所有的菜好像都能放盐巴, 味精外加草果面。说到吃烤肉, 这就不得不说一下佤族的传统了。小嘴里一边叫着烤肉,一边对着直播间的粉丝朋友们说道。“对于很多的少数民族来说, 火都是一种神圣的东西。”“当然了,佤族也不例外。”“我觉得等会儿有时间的话,咱们可以去佤族的村落里面逛一逛。”“我知道佤族的村落里面,他们应该在家,户户都有一个四四方方的火塘。”“当然了,不只有少数民族,其实有很多现在的农村也是用火的。”“很多农村里也会有一个火塘。”“当然佤族和其他的民族也差不多,在对于火的看法上面。”“佤族同样也认为火是一种神圣的东西,他们的火糖是很神圣的。”“这个民族有几个禁忌是这样的,首先客人吃饭的时候不能把米粒掉在地上,如果掉在地上的话,不能用脚踩,也不能扫进火塘里。”“还有喝酒的时候不能拒绝他们敬的酒,因为在这个民族看来,拒绝敬酒是不礼貌的。”“即便是你不能喝酒,你也要接过他们进的酒,然后抿一口。”“不然的话会被视作是不礼貌。”“佤族是一个十分热情好客的民族,而且这个民族十分的爱喝酒,他们会自己制作水酒,通常是用小红米或者小麦。”“要喝的时候会用水泡一段时间,然后就可以喝了。”“你不要以为这样泡出来的酒会没有什么味道,这样泡出来的酒度数甚至还很高。”“这些酒的都是他们自己制作出来的,酒的度数从10度~50度不等。”“当然这个酒我暂时还没有喝到,等我喝到了我再和你们说它是什么味道的。”“我们言归正传,所以说有火塘就一定会烤肉。”“你们看,这就是佤族的烤肉。”“这里还有一些烤鸡。”“佤族人在招待贵客的时候就喜欢用鸡肉,使用鸡肉招待客人是最高礼仪。”“你们看他们制作的鸡肉烂饭,大概也能猜到一些。”“佤族人很喜欢煮稀饭,基本上所有的东西都能煮成稀饭”“因为家家都有火,所以烤肉在佤族是一种很常见的食物。”李潇一边说,一边拿了一块烤肉,然后又拿了一点点米饭,包着烤肉送入口中。一口肉和一口饭,吃起来十分的惬意。这一口吃掉的是红米饭,不过就是普通的米香味,烤肉也就是普普通通的烤肉味,并没有什么特别的地方。吃完了烤肉,接下来再来试试别的。李潇又伸手拿了一点菜。这次拿的是一点凉拌过的野菜。味道也是普普通通。接下来又吃了几样菜,李潇总结了一下,佤族人口味也比较重,喜欢吃辣椒,而且喜欢喝酒。不过这些菜都是一些野菜之类的,没什么亮点。牛皮凉拌出来,口感倒是还不错。味道就是比较辣。三种米饭的味道也很普通。三种米饭分别是黄米饭,紫米饭,还有白米饭。米饭也是同样放在手上,然后可以加上别的配菜一起吃。和之前吃过的过手米线差不多。当然,今天这一顿的重点可不是这些菜。这些菜毕竟都是配菜。今天这一顿最重点最有特色的当然就是这一锅稀饭。佤族人民都将其称之为鸡肉烂饭。“哇,观众老爷们,你们看,这一周可真是丰盛,单单调料都有好几种。”“还有这些烤肉,烤鸡,还有野菜,你们想不想吃呢?”“云南这边果然有很多吃野菜的习俗呀,大概是因为云南这边有很多山的缘故吧。”“你们之前吃过野菜吗?”李潇说完朝着粉丝们抛出了一个问题。弹幕上纷纷回答。“主播,主播,看看我,我吃过。”“哈哈哈,我也吃过,我们这里有,折耳根,山上有很多。”“折耳根也能算是野菜吗?”“只要是山上有的那当然都可以算作是野菜呀。”“哈哈哈,我这里山上也是有好多的折耳根。”“哈哈哈,我这里也一样,我这里身上有好多的折耳根每年我爷爷奶奶都会带我去挖折耳根。”“为什么你们泽雨轩 zeyuxuan.cc

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