李潇接过那瓶没有任何标识的酒瓶，他上下打量了一下，手指在洁白的瓶身上下摸索。瓶身有些凹凸不平，并不像想象中的那么光滑。其中一些地方，甚至因为时间太久，已经有些发黄发暗了，表面的釉质甚至有些已经开始脱落，显然是真正的老酒瓶。李潇没有犹豫，开口说道：“如果没猜错，这应该是有二三十年份的茅台酒原液吧？”听到李潇没有一丝犹豫，就说出了这瓶没有标识的酒到底是什么酒。杨三喜和服务员老头显得有些面面相觑，不过杨三姐也是见过大风大浪的。他和自己的老兄弟对视一眼后，立刻哈哈大笑起来，他用手指点着李潇：“没看出来啊，老头子这回是看走眼了，居然是个行家里手，行啊，一下子就认出来了，平时喝得不少吧？”“这种酒现在可不多见了，算是，喝一瓶少一瓶的东西，外面的真货都没多少，你能一眼看出来真是不简单啊！”听到杨三喜的表扬，李潇有些不好意思的摸了摸自己的后脑勺。“运气好运气好，恰好之前喝过，所以就大胆地猜出来了。”他哪是什么行家里手，要不是之前曾经喝过一瓶一模一样的，而且味道实在太好，所以有了深刻的印象。不然别说让他光看瓶子，就算让他喝上两口他估计都分辨不出来这到底是什么酒。然而听到李潇的话，杨三喜对李潇的观感就更好了，他可不认为这是什么真话。这么有本事，还这么谦虚的小伙子，是真的不多见了。他满意地打量了一下李潇，真是越看越喜欢。他向李潇招了招手，指了指身边的座位。“赶紧坐下开吃了，不然等一下这卤煮凉了味道就差了。”“好勒。”向左手拿着酒瓶，右手夹着两个酒杯，重新坐在了杨三喜的身边。李潇扭开瓶盖里面果然冒出一阵熟悉且浓郁的茅台酒香。酒的香味很浓郁馥郁却不浓烈，毕竟经过了20多年的沉淀，那些激烈活跃的分子早已变得安稳平静。时光让他们变得成熟，也变得温柔起来。已经有些粘稠的酒液，缓缓地从酒壶中流了出来。两人的杯子都不大，是两钱的小杯子。或许有人不知道两钱是什么概念，十钱就是一两，十两就是一斤。两钱的杯子就是标准的和茅台的杯子的大小，换算成容积就10ml的容量。嗯原本空着肚子喝酒可不是什么好事，无奈酒香太诱人，两人虽然都不是什么嗜酒之人，但是都没能忍住。两人各自拿起靠近自己的酒杯，相视一笑轻轻地碰了碰杯，随后一饮而尽。浓香的酒液十分浓郁，入喉很舒服干净。没有其他酒液入喉的辛辣和刺激，他像是一个温柔的姑娘，妩媚且风情万种。这酒原本的度数应该只有38度，经过20多年的悉心保存，酒液的度数显然就下降了许多。20多度的酒液度数不高，即便空腹喝下问题也不大。一杯酒喝完，李潇连忙看向杨三喜。发现杨三喜面不红，气不喘的，他的担心就放了下来。看来老人虽然年纪很大，但身体状态还是相当不错的。看到李潇只喝了一杯就放下了酒杯，看样子像是不打算继续喝了。杨三喜有些不满，他瞪了李潇一眼：“不会吧，你这小子，看着牛高马大的，原来是个中看不中用的，喝一杯就不行了？”虽然明知道杨三喜是激将，但是男人被人说什么都可以，就是不能说不中用。李潇连忙给两人又倒上了两杯酒，但是在打完之后立刻补充道：“老爷子，我们得先说清楚，我们再喝一杯就先停一下，先吃点卤煮，不然等一下卤煮凉了就不好吃了。”“况且咱们这空腹喝酒对身体也不好，你说是吧？”“等我们吃完了，你爱喝多少我就陪你喝多少，别说一瓶了，就算一箱我都能陪你喝，行不？”杨三喜也不是什么蛮不讲理的人，他轻轻点头：“行，咱们就再喝一杯，然后先把这卤煮吃了。”说着又和李潇碰了一杯，两人一饮而尽。一杯酒喝完，他也不忘了，在观众面前炫耀：“这20多年的茅台就是好喝，这人比人得死，货比货得扔这老茅台和旧茅台差距就是远，如果说这老茅台有90分，那新茅台最多只能混个合格。”刚才直播间听到李潇手上拿的是30年份的好酒，直播间那些酒鬼一个个早就叫嚷了起来。现在听到主播在他们面前炫耀，那更是忍受不了。“我的天，30年的茅台那得是什么味？”“本人有幸喝过20年的，那味道是真的绝了，过了七八年了还记忆犹新。”“以前我在公司的年会上喝过一瓶勾兑的茅台，在新的茅台里面加了50毫升的30年份茅台，那味道提升了好几个档次。”“主播这也太浪费了吧？这30年的老酒就对嘴喝，不加其他的？”“以前听说首都藏龙卧虎，一板砖下去能砸死好几个高官我是不信的，但现在看到随便一个老头就能拿出30年份的老酒，我是信了几分。”“等等，杨三喜这名字怎么有几分耳熟？”“杨三喜这名字这么普通，听着耳熟不是很理所当然的事情吗？”看到直播间一群观众流着口水，你泄露出一个残忍的笑容，随后就把视线望向了自己那一碗冒着热气的卤煮。刚拿起勺子，耳边就传来了系统熟悉的打卡提示声：【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店为：【辉记卤煮小肠】】【传承了100年的卤汤让上世纪的口味保留了下来】【经过36，500天的不间断f翻煮，让卤汤产生的质变和升华】【卤汤中的各种酶以及微生物，经过百年的发展让卤汤的味道变得更加奇妙】【新鲜的食材，认真的处理】【逼仄的环境和恶劣的服务态度，让食客的就餐体验稍有下降】【主厨：3星高级厨师：霍振西】【副主厨：1星高级厨师：霍元培】“叮咚，系统评分，【辉记卤煮小肠】的星级为4颗星。”“叮咚，你获得了4星美食店打卡奖励”【能力：卤煮精通】【能力介绍：你学会了如何制作一锅卤煮。】【能力：卤水熟成】【能力介绍：上帝用7天创造了世界，而你用7天创造了老汤卤水，新的卤水只需要经过你7天的悉心照料，就能媲美百年卤水】【金钱：100000元】【名气：40】【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】看到自己获得的奖励，李潇倒抽了一口凉气。什么鬼东西？什么叫上帝七天创造了世界，自己只需要7天就能创造一锅百年的卤水？这是什么鬼能力？李潇甚至怀疑这就是所谓的时间异能，只是这时间一人只能作用在这锅卤水的身上。要知道卤水这种东西确实是越煮越好，吃越煮越香的。一个卤水店东西好不好吃，卤出来的东西香不香，全靠锅底的老卤水以及店家的调味。李潇也听说过一些消息，一些想开卤煮店的人去到一些百年卤煮老店。想重金求卤水的老汤底作为汤种，出价30万别人都不愿意卖。当然这并不是新闻和炒作而是真人真事，100年听起来很短，但是换算成天那就很长了。36，500天的精心护理，最终才得到的一锅老卤汤底，光是柴火的费用恐怕都不止30万。而老卤汤底的分量其实不会很多，现在在锅里面翻滚的卤汤，其实大部分都是新的汤底。老卤汤底通常会被老板自己保护得很好，放在一个小房子里面用微火慢慢加热。每天一大早起床，老板就从这一锅老卤汤底里面舀出十分之一出来。这十分之一的老卤汤，就可以放在大的汤锅里面成为卤汤种。然后在大的汤锅中加入新的卤汤，之后这一整天就会用这一锅新卤汤的汤底。等晚上关好门，老板就会将剩下的卤汤过滤干净，将里面的杂质和残余全部过滤泽雨轩 zeyuxuan.cc
