叶怀澜把化好的半碗卤水放到一边后，从柴炉边上的小柴堆里拿了几根小干柴，拿火石点燃后，拿了两根木棒把生石膏块夹着，伸到火里烧起来。
不一会生石膏脱完了水，变成了熟石膏。
这个生石膏的成分主要是二水硫酸钙，变成熟石灰后，成分就主要是硫酸钙了，还含有少量的氯化镁、氯化钙、氯化钠。
叶怀澜把烧好的熟石膏块放到铜盆里，碾碎成熟石膏粉后，往盆里加了两碗水，用筷子均匀的搅了一会，让石膏粉完全溶解到水里，变成卤水。
她把两样卤水做好后端到厨房，告诉铃铛和几个青这两碗水不能喝后，便拿着铃铛带回来得十几个铁钉去到青石和青云那里帮忙汗珠。
青石和青云大冬天的，热得额头上冒出了一层薄汗。
青石抬起袖子擦擦头上的汗珠，对叶怀澜笑道：“公子，您要的木片和木条都已经割好了，接下来咱们是不是就照着图上画的那两个筐子和木架，把这些木料拼接起来就行了？”
叶怀澜点点头笑道：“没错，这事我来做，你和青云给我打下手就成。”
话落她挽起袖子，把铁钉交给青云，对他吩咐道：“待会我要钉子时，你就给我递铁钉。”
青云伸手接过叶怀澜递来的一把铁钉，点头应道：“是，公子。”
并不伸手去擦汗。
叶怀澜微微挑眉，没说什么，便蹲到地上捣鼓木料去了。
青石给她递木板，帮她固定木料位置，青云给她递钉子，她便用一块大石头敲敲打打，很快便做好了一个像抽屉格子的木框出来，只不过格子底部都按照叶怀澜的要求，钻了好几个小孔。
做好两个这样的木框后，叶怀澜又拿起另外两根厚厚的巴掌宽的长木条，将两根木条重叠对齐后，从正中间订了一颗钉子进去。
钉子定好后，她把其中一根木条微微转动，两根木条便组成了一个标准的“X”形状的木架。
最后，叶怀澜把另外几片拇指厚、被青石和青云切割成方形网格状的木板重叠起来，往两个做好的带孔木框里各放了一半，大小刚刚好。
她从地上起身，拍了拍衣服把身上沾上的木渣拍掉后，对青石青云笑道：“你们这便把这几样东西拿到水缸边上，再把倒座房里之前备下的那两张大麻布滤网拿出来，用皂角好好的洗一洗，咱们要用这些东西来做豆腐。”
“是，公子。”青石和青云笑着点头齐声应了，弯身去抱木框和木架。
“公子，豆子全部都磨完了，青莲姐说接下来要怎么做还请公子示下。”铃铛小跑着过来，咂着嘴巴清脆的笑道。
叶怀澜看着她那副垂涎欲滴的样子，不由好笑道：“怎么，你看着那豆浆太鲜嫩了，口水都快流出来了？”
铃铛小脸微红脆生生的笑道：“什么事瞒不过公子，那豆浆黄澄澄的，看着就特别好喝，加上那清香味一阵一阵的，奴真是恨不得立马便去捧两口起来喝了。”
叶怀澜没好气的笑道：“那豆浆现在可不能喝，喝了会跑肚子，得先过滤，然后倒到锅里煮熟才行。你去帮青石和青云洗东西，先把麻布网和两根木头做的木架子洗了，尽快拿到厨房来。”
“是，公子。”铃铛笑着清脆的应声，跑去石磨边提了一个泡黄豆的干净木桶后，才往青石和青云那边跑去。
叶怀澜便抬脚朝石磨那边去。
青莲和青桂磨完黄豆后，又把石磨洗干净，两人身上和脸上都出了汗。
叶怀澜对她们笑道：“你们都回屋把身上的汗擦一擦，换一身衣服，待会咱们再滤豆浆煮豆浆。”
“多谢公子体恤。”青莲和青桂笑着应了，福礼告退回自己屋里擦汗换衣服去了。