他也不想在麻烦程琳，现在差不多，自己私人账户已经百万了。
而且后续两个店铺，还一直的都是给自己提供大量的流水。
等到第三家火锅店开业顺利之后，他就该想着，开始去往外面魔都发展第四家，甚至第五家了。
而这次，他在地图上，选了半天，在杭城市中心附近，步行街这里，圈了下。
就决定在这里了，步行街可是人流量最多的地方，而且里面物价，是跨度比较大的，还最适合年轻人的地方。
当然了步行街旁边的美食街，也是各种饭店很多，不管是西餐还是中餐，只要是去了，就不怕吃不到东西。
但是在那里，有的一举发财，也有的过不了多久失败惨重退出的。
叶萧就决定在这里闯荡一次，当然了，步行美食街的房租价格，可是不便宜，如果可以的话，他愿意选择类似一号店这样的位置。
收入不错，生意挺好，甚至位置也不错，房租价格也合理，至于去往美食街那边，虽然菜品价格稍微可以提高，但是那边的竞争力度也是很大的。
周六，夏晴跟叶萧一起来美食街这边逛一圈，夏晴有些不满：“叶萧，这条街上，可是有三家火锅店了，你确定这里还开火锅店？”
叶萧同样是有这方面的担忧，但是想了想：“第三家店，只能开在这里了，也算是杭城最后一家店了，必须要拿出来个最好的位置，当成钉子，死死的定在这里。”
“虽然三家火锅店，同行比较多，但是他们装修，服务，以及其他细节化，都很普通，只是比第一号店好一些，这样的店，明显就是在用最小的消费，赚取更多的利润，还更没有改革心，压制他们不难。”
叶萧毫不在意，夏晴想了想：“也是哟，我们二号店的装修，足够甩他们好几条街咯。”
“对咯，老公你说，这边的店面，你还想按照二号店装修么？”
“当然。”叶萧对二号店的装修，非常的满意，拉着夏晴的小手，双眼都是赞赏：“这可是你的功劳呢，所以这次总设计师，你担任起来吧，让我们的三号店，看起来比二号店，更加的漂亮。”
“让来吃饭的客户，都有一种高大尚，还很热情，让他们很愿意来第二次，第三次。”
叶萧相信，自己的第三家店，如果开起来，一定是生意兴隆，不管是装修，服务理念，还有锅底配方，都足够完胜其他好几家。
现在的火锅配方，叶萧差不多已经从猴子这里，凑齐了八种，根据客户反响，猴子过年后送来的配方，更受欢迎。
看来猴子是真的很用心了。
叶萧他们仔细的看了看美食街上，所有的正在转让出租的店铺。
对比之后，在一家西餐厅一边吃饭，夏晴还一边在本子上做对比。
“我觉得，那家家常菜馆，是最合适的了，只是要全部的推翻从新装修，有些麻烦。”
叶萧也比较赞同：“那家家常菜馆，只一楼足够放下五十张桌子，二楼全是包房，一共十二个，非常不错，看起来挺高端，仓库，办公室，都不错，如果以后，这家办公室，倒是适合我们经常周末来照顾生意呀。”