这灶膛南菱虽然用的不顺手，但是就简单的把鱼骨汤煮沸腾，下酸菜，等酸菜在锅里煮过一会儿了，再下鱼片，浇热油，这简单的四个步骤。
酸菜鱼冒着热气就出锅了。
范管事一直在边上盯着，又忍不住嘀咕了一句，“这闻着一点都不香呢，能是什么好菜，切。”
“好不好吃，尝尝不就知道了。”凌如霜丝毫没有被范管事给干扰道。
就之前的炸鸡柳还有鸡壳白萝卜汤，她都觉着是很好吃的，但是南菱都没有毛遂自荐，这一回，她自己推荐了酸菜鱼，那这菜肯定是好的。
凌如霜拿起一双筷子，就夹了一块鱼片出来，放进口齿中。
鱼片的嫩滑，还有微酸的汤汁，爽口的感觉就在口齿中爆开，这味道还是很特别的，跟以往炒的菜都是不一样的。
“好吃，好吃，你们都过来尝尝。”凌如霜大喊了两声，让厨子们都来尝尝。
除了个别几个灶上还在烧菜的，其他几个都围了过来，一人一块鱼片的夹起来就放在了口中，一个个眼眸发亮。
“这道菜倒是从来未吃过啊。”
“就是，这鱼片我只吃过鱼脍，就是生的海鱼切成片。”
“是啊，这口感甚是开胃，让人吃了还想再吃。”
厨子们也都毫不吝啬的夸赞道，而他们的目光也在南菱的身上扫荡，甚至都有些不相信是眼前这个少女做出来的。
南菱抿唇笑笑，这时在一边本来想看南菱出丑的范管事挤了进来，“有那么好吃嘛，我看你们都是给小姐面子吧。”
“你……”凌如霜欲要发作。
南菱将她的手摁住了，范管事手上已经拿上了筷子了，他尝了不久知道了吗。
范管事尝了一口，本来都想好了直接吐掉，挫挫南菱的锐气的。但是这鱼片放进了嘴里，就舍不得吐掉了。
这嫩滑的感觉，入口极化，鱼肉又细腻。
他又忍不住夹了一筷子。
“好不好吃啊，范管事？”凌如霜挑着眉看着又夹了一个鱼片送入嘴里的范管事。
范管事嘴里嚼吧着，精光的小眼里带着几丝清醒，赶紧说道：“这味道是还行，但是鱼我们酒楼都是做成一整尾的，现在切成了片，能是个好兆头吗？”
“什么好不好兆头，刚才谁不是还说了鱼脍来着嘛，那也不是片成片吃的吗？”凌如霜一双美眸里迸射出愤怒。
她觉得范管事就是没事找事，既然尝过了南菱的酸菜鱼，凌如霜是真想在酒楼里卖这道菜的，就拉着南菱去酒楼里的包间谈。
南菱这是第二次来望湖楼的包间，上一回还是被方管事抢方子的时候。
凌如霜拉着南菱一进包间，就把门给关上了。
她亲热的拉着南菱的手说道，“可算是让你来我们望湖楼来了，尝尝我这里的招牌菜，咱们便吃边说。”
“我是吃过的，那宝塔肉就很好吃，今日哪里有空呢，还要回去看店。”南菱急忙摆摆手说道。