唐洵一脸莫名其妙地走到案桌前，看着那个小捣，脸上、眼中全是茫然的表情。
“拿起来，一只手拿好捣、一只手拿好小杵，杵几下试试。”
看着弟弟一脸傻笨的表情，唐哲无语地瞪了他一眼，但还是教了他使用方法。
唐洵尴尬地笑了笑，连忙照着哥哥的方法拿起小捣慢慢地用了起来，很快就找到了诀窍。
陆春雨看看这边立刻又转回头，没有说话。
林玉璋也只是笑了笑，没有说话。
同样是读书人，他在厨房里活儿能干的很多，唐洵却仿佛头一回。
这时候说什么都有显摆的意思，不过是徒添大家尴尬而已。
四口大灶都用了起来，蒸的蒸、炖的炖、卤的卤，小灶还用来炒菜，两口小锅灶同时开炒。
慢慢地就有菜一道道摆上桌，大家连忙拿了筷子和调羹就先试吃起来。
正忙着，伙计们也回来了，似乎也是在外头掐了时间点的，并没有等到中午饭点时才回来。
早已蒸好的那些面点和糕点就都摆了出来。
林玉璋端着碗，夹了菜过来喂陆春雨也吃些。
伙计们对盐焗鸡和香辣手撕鸡赞不绝口，说与烧鸡看着差不多，入口就完全不同，一点都不肥腻。
可是最好吃、最美味的还是香辣手撕鸡。
“今天没有看到熏肉、腊肉，不然我还可以做手撕腊肉铁板烧，不过一会儿还有铁板牛肉、铁板羊肉。”
“一会儿不弄小炒了，把小灶腾出来给你们炖两个汤，卤鸡爪也快出来了。”
“我突然想起来还有个泡椒鸡爪也很好吃，一会儿做出来试试看，不过要泡制一些时间才好吃，不着急。”
陆春雨一边吃着林玉璋夹来的菜、一边笑着说她由鸡爪而想到的吃法。
“我是觉得，鸡肉比牛肉、羊肉都更好准备食材，成本相应也低些，也是许多客人能够轻易接受的食材，所以……”
“咱们可以多从鸡身上作文章，多琢磨些不同的吃法。整个的、切块的、炖的、炒的、炸的、卤的，熏干的、腌制的。”
“啊，还有还有！我想到几样比较奇怪的吃法，别人肯定想不到！”
说起吃法，这思维一扩散就有些打不住。
“你们肯定吃过荷叶鸡，但肯定没吃过西瓜鸡，等夏天时做个西瓜盅炖鸡，冬天吃冬瓜鸡还是可以的。”
今天做的就是冬瓜盅炖鸡、半只盐焗鸡、半只香辣手撕鸡，几对卤鸡翅、卤鸡爪，她还要做泡椒凤爪，肯定需要更多鸡。
不过唐哲准备的食材是充足的，所以，她还可以做白切鸡、卤水鸡、油焖鸡、荷叶鸡饭。
还有，将荷花垫底铺上鸡块排好形状、上边洒上桂花瓣儿，蒸熟后再浇上调好的酱汁。
原本各种菜都做了不少，这时候说起以鸡为主食材，她就忍不住要动手了。
“我暂时想到的就这么多，今天就做这些吧，明天再集中换个主要食材，试试能做出几种吃法来。”
“之后再试试还没做过的面点，糕点，难得材料这么齐全，我到是想多试几种，还有粥也可以的，不过你酒楼不卖粥，我就随便试试了。”
“卖粥的！卖粥的！”唐哲一听连忙答应。
哪怕再开一家粥铺，他也不想让小二嫂随便试试啊。
她都说了难得准备得这么齐全，何况还有大厨房呢。
多好的机会呀，只要小二嫂忙得过来，他是希望她能多试试。