许元元没再说什么，只是盯着他们，要求进行下一场的比试。
她就不信了，假客乡居的厨子能在短短时间内把各种小吃的味道都做的一模一样。
比试的第三场是卤煮。
报名卤煮的人比较少，因为很多人还是不太喜欢卤煮的猪下水味道。
也是因为他们之前在这家假客乡居吃的卤煮味道不太好，所以才不喜欢。
这一次两边都给食客提供了卤煮，食客们坐下开始吃，许元元在一边看着。
然后，就看出了问题。
对面的卤煮的颜色不太对。
一般人很难看出颜色不对，但她对这些太熟悉了，一眼就看出，客乡居那边提供的卤煮肉的颜色不对。
“你们怎么给客人吃剩下的肉，这里面有一半都是昨天剩下的。”
她气愤的指出来，并斥责宋二虎：“你以前在榆林镇做事的时候我就说过，绝不能给客人吃头一天晚上剩下的食材，你怎么一点也没学会？”
宋二虎有些慌乱，但是强装镇定，梗着脖子说这都是今天新煮的。
许元元冷笑道：“昨天煮的还是今天煮的你以为我看不出来吗，你这块肉还有这块肉都是昨天的，颜色又深还发暗，根本不是今天的肉。”
宋二虎坚决不承认，说有的肉在锅的底部，被底料泡的深，所以颜色深。
食客们看两个人吵，也没在意，不管好坏，先尝一尝味道再说。
但是这一吃，又吃出问题来了。
其中一个大叔琢磨了一下：“不对啊，你这一个碗里的肉怎么味道不一样呢，有的大肠和猪肺没洗干净，一个怪味。”
他这么一说，也有其他人说店里的卤煮肉有的味儿好，有的味儿不好，一股子膻味。
许元元在一边讥讽道：“那是因为他们洗猪下水的方法不对用料也不对，真正的客乡居洗猪下水都是有诀窍的。”
客乡居里洗猪下水用的一种配料是她配的，别人没办法看出里面究竟是什么。
就算宋二虎可以偷汤底的配料，也偷不到洗猪下水的材料。
那个大叔却是又说：“那也不对啊，都在一个碗里，怎么有的好吃有的就不好吃呢。”
其中一人说：“是两个人洗的吧，一个人洗的用心，另一个就糊弄事儿。”
其他人都说很可能是，说宋二虎得把下面人查一查，拿了工钱怎么能不好好干活呢。
许元元看着他们议论，却是若有所思，好像已经明白问题出在哪里了。
她微微侧头跟卫东城说了一声，卫东城点头，应下来。
就在这时，她感觉有一股强烈的杀意正对着自己，赶紧抬头看去，就看到不远处的二楼有人把窗户关上了。
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看剑来